Dekai,nokenwene.com—Untuk menjamin masyarakat Yahukimo mengonsumsi makanan higienis, Dinas Kesehatan kabupaten Yahukimo melakukan pembinaan bagi pelaku usaha makanan jajanan dan sentra makanan jajanan di kota Dekai.
Kegiatan pembinaan ini bermaksud agar para pelaku usaha makanan di Dekai menjamin kebersihan dan kesehatan makanan yang dijualnya.
“Kita orang kesehatan sering menyampaikan kepada masyarakat dan anak-anak sekolah agar selalu mencuci tangan sebelum makan”, ungkap Plt. Kepala Dinas Kesehatan Yahukimo, Lesman Tabuni, dalam arahannya kepada para petugas kesehatan yang akan turun ke lapangan.
Tabuni mengajak agar para petugas kesehatan bisa memperhatikan dan memberikan edukasi kepada para pelaku usaha makanan agar menjual makanan yang higienis.
“Kita orang kesehatan kalau lihat makanan yang dijual baik itu di restoran, rumah-rumah makan atau penjual gorengan, kadang kita merasa bahwa makanan yang disiapkan itu kurang memenuhi standar kebersihan”, tambah Tabuni di Dekai, Kamis (08/12/2022).
Berdasarkan pengalamannya, Tabuni menambahkan bahwa dirinya seringkali menegur para penjual makanan kalau menemukan warung yang kurang memperhatikan kebersihan makanan.
Karena itu, Tabuni mengajak para petugas kesehatan agar tak henti-hentinya menyampaikan pesan tentang makanan yang bersih kepada para pelaku usaha.
“Kita akan turun ke lapangan untuk sosialisasi dan edukasi agar pelaku usaha makanan menyiapkan makanan dengan memperhatikan aspek kebersihan.
Sementara itu, Kepala Bidang SDK Dinkes Yahukimo, Nambie Kobak menjelaskan bahwa kegiatan pembinaan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada pelaku usaha tentang makanan yang bersih agar layak dikonsumsi.
“Kita akan memberikan sosialisasi dan edukasi serta menempelkan stiker di warung-warung makan supaya mereka selalu memperhatikan aspek kebersihan makanan” ungkap Kobak.
Para petugas kesehatan melakukan sosialisasi di berbagai warung makan di Dekai. Para petugas kesehatan dari berbagai bidang di Dinas Kesehatan Yahukimo terbagi dalam empat kelompok untuk melakukan sosialisasi ke berbagai warung makan.